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各种土豆的新吃法

更新时间:2022-10-05

  1、培根烤土豆:将土豆刨去表皮,清洗干净,用两根筷子夹在中间,然后随着刀切成片,随后放入蒸炉内,隔水蒸15分钟左右,取出待凉备用,将培根放入碗里,加入少许孜然粉和料酒抓均匀,稍微腌制一下备用,待凉后的土豆放在案板上,然后一层土豆夹着一块培根,把土豆都夹上培根,接着撒入少许孜然粉,椒盐粉,把烤箱预热到,将制作好的土豆夹培根放入,烤制10分钟,取出,刷上一层辣椒粉油,再放入烤制2分钟。 将烤好的土豆取出,再撒入少许椒盐粉和葱花即可。

  2、葱香煎土豆:土豆洗净,葱白、葱绿分开切小段,装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟10分钟后取出,用刀轻轻的压一下压扁,锅子加少许油,将土豆放入煎,用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦,锅中再加入少许油,放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可,再加少许盐,放葱花,继续晃几下锅子,即可。

  3、茄汁酸辣土豆片:土豆洗净去皮切成薄片冲洗掉表面的淀粉,番茄去皮切成小丁,姜蒜切碎沫,葱白、葱绿分开切碎末,将土豆片放入滚水中,煮熟后捞出待用,锅里倒入少许油,烧热后爆香葱姜蒜,接着放入猪肉末,炒散,放入番茄丁,翻炒出番茄汁,调入酱油和香醋,翻炒均匀,再调入一勺辣椒面,加入土豆片,翻炒均匀,最后调入少许的盐,翻炒均匀后,撒入葱花即可。

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