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排骨焖米饭的做法

更新时间:2022-09-30

  1、将排骨和拌料拌匀,精置腌好1小时左右;将锅开火热油,放入香菇,炒熟,盛出,放到一边。将排骨放入锅中,热炒。

  2、将葱姜 切碎

  3、等到排骨变焦黄,调制小火,把排骨向边上移动;加入糖、蒜、姜翻炒一分钟。

  4、放胡萝卜、生抽、半杯水煮5-10分钟,直到汤全部蒸干。

  5、排骨炖好后,淘米放入电饭煲,加入适量的水,放入香菇,一勺盐,均匀铺开。

  6、把排骨、胡萝卜放在米饭上,赶上盖子、打开开关,等到还剩五分钟时,将豌豆放入。盖上盖子。带米饭熟后出锅即可。

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