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手工月饼常温可以放多久

更新时间:2023-02-09

  一般可以放3-5天左右。因为自制的手工月饼没有添加防腐剂,所以在常温下的保存期限很短,需要尽快食用完。由于月饼中含有一定的油脂和糖分,所以一旦受潮受热是非常容易发霉甚至引起变质的,因此最好将手工月饼放在通风的地方存放最为适宜。

  月饼,又称为月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国汉族传统美食之一。

  月饼主要是用白面粉、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋、模具以及各种馅料制作而成的。

  月饼馅料常见的有五仁、蛋黄、莲蓉、豆沙、水果、肉松、火腿等。

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