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1、百合莲子粥的功效与作用:治疗心神不足,失眠健忘等症。
2、材料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。
3、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
4、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
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